La Unidad de Hostelería del Área de Gestión Sanitaria  Campo de Gibraltar Oeste, se compone de los Servicios de: Alimentación, la cual se divide en Producción y Distribución, Lavandería, la recogida y el reparto de ropa en todos los servicios y por último Lencería, para el reparto de la uniformidad de todos los profesionales del Área.

Son Servicios de apoyo para la Unidades de Atención Hospitalaria, es decir hospitalización, Consultas Externas y Servicios Auxiliares, (Laboratorio, Radiodiagnóstico.. etc..).